새우요리

간단한 3가지 볶음밥 / 한 그릇요리 / 소시지볶음밥 / 새우볶음밥 / 목살짜장볶음밥 / bokk-eumbab

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작성자 키메키친 작성일20-09-19 00:00 조회10회 댓글0건

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00:07 - 소시지볶음밥
02:37 - 새우볶음밥
05:25 - 목살 짜장 볶음밥

★ 00:07 - 소시지볶음밥
대파, 당근, 애호박, 양파, 소시지1개
식용유 2 큰 술, 굴소스 1/2 큰 술
밥 한 공기

1. 대파 15cm 송송 썰기
당근, 애호박, 양파는 잘게 다져주기
소시지는 송송 썰기
2. 팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 파 기름을 내주세요
3. 썰어 놓은 야채들을 넣고 1~2분간 볶아줍니다
4. 소시지를 넣고 함께 볶다가 굴 소스를 넣고 간을 합니다
5. 밥 한 공기를 넣고 골고루 섞어 볶아주고 계란 프라이 올려주면 완성

★ 02:37 - 새우볶음밥

당근, 양파, 대파, 식용유 3 큰 술
소금 약간, 손질된 새우 10마리 내외
맛술 1 큰 술, 후추 약간, 계란 1개
밥 한 공기,
간은 소금이나 간장, 굴 소스 등

1. 당근, 양파는 잘게 다져주세요
대파는 송송 썰어줍니다
2. 팬에 식용유 3 큰 술 두르고 대파를 넣어 파 기름을 냅니다
3. 당근과 양파를 넣고 소금 살짝 뿌려 1분 정도 볶아주세요
4. 손질된 새우와 맛술 1 큰 술, 후추를 넣고 센 불에 빠르게 볶아주세요
5. 새우가 다 익으면 약불로 줄이고 팬 한쪽에 계란 스크램블을 해줍니다
6. 스크램블이 완성되면 새우와 야채들과 섞어주고
밥 한 공기를 넣고 볶아주세요
7. 모자란 간은 소금, 간장, 굴 소스로 맞춰줍니다

★ 05:25 - 목살 짜장 볶음밥
대파, 당근, 애호박
양파, 목살 한 덩어리
후추 약간, 맛술 1 큰 술,
식용유 3 큰 술, 물 50ml
고형 짜장 1조각, 밥 2공기

1. 대파는 송송, 당근, 애호박, 양파는 깍둑썰기해주세요
2. 목살은 기름이 많은 부분은 제거하고 깍둑썰기해줍니다
3. 예열된 팬에 목살, 후추, 맛술을 넣고
목살의 겉면이 익을 때까지 볶아줍니다
4. 팬 한쪽에 식용유를 두르고 대파를 넣고 파 기름을 내줍니다
5. 목살과 파 기름을 섞어서 볶다가 모든 야채를 넣고 양파의 겉면이
투명해질 때까지 볶아줍니다
6. 양파가 익으면 물을 넣고 고형 짜장을 녹여주세요
(가루 짜장을 쓰실 경우엔 물에 녹인 후 넣어주세요)
7. 짜장이 다 녹으면 골고루 섞다가 밥 2공기를 넣고 골고루
섞으며 볶아줍니다 (어른이 먹을 경우엔 1공기만 넣어주세요)


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*브금 출처
Music provided by 브금대통령
Track : 강아지같지? - https://youtu.be/rLGPrI05MzM
Music provided by 브금대통령
Track : 꼬물꼬물 - https://youtu.be/oXc3PhIeeoE

#한그릇요리 #간단요리 #볶음밥

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