새우요리

페루 요리 - 세비체! 생선 대신 새우로 만들면 이렇게 됩니다.

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작성자 레미레미 REMY REMY 작성일22-01-13 00:00 조회4회 댓글0건

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페루 요리 - 세비체! 생선 대신 새우로 만들면 이렇게 됩니다.

페루 음식인데요! 보통 날 생선을 넣어서 만드는데 이번엔 새우를 넣어서 만들었어요.
샐러드처럼 그냥 먹어도 되고, 다른 채소, 빵, 나초 같은 것에 곁들여 먹어도 됩니다.
전 로메인 상추에 싸서 먹어요!

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순서
새우는 끓는 물에 2분 정도 삶아도 되고 생으로 사용해도 상관없어요.
삶은 새우를 사용하는 경우, 라임즙에 20분 정도 재우고
생 새우를 사용하는 경우, 라임즙에 2시간 정도 재워줘요.

나머지 재료는 적당한 크기로 썰고 재료 모두 섞으면 끝!

촬영장비
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렌즈 시그마 16mm f1.4 - https://coupa.ng/b86fW1
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