감자요리

감자덮밥, 초간단 자취요리 Rice with potatoes - 감자활용백서 [24]

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작성자 재료백서 작성일22-01-14 00:00 조회18회 댓글0건

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한가지 재료로 얼마나 많은 요리를 만들수 있을까
재료활용백서 첫번째 시리즈 감자활용백서 [감자덮밥]


▶ 재료
- 감자2개
- 통조림햄 1/2
- 계란 2개
- 식용유
- 소금 1/2ts
- 간장 1TS
- 물 2TS
- 파 약간


▶ 레시피
- 감자는 채썰어서 물에 담아 전분기를 빼줍니다
- 햄은 잘게 썰어 마른 팬에 구워줍니다
- 계란을 두개 풀어 계란물을 준비합니다
- 감자는 물에 한번 더 헹궈 물기를 빼줍니다
- 팬에 기름을 두루고 물기를 뺀 감자를 볶아줍니다
- 감자에 소금 , 간장, 물을 넣고 익혀줍니다
- 감자가 익으면 구운 햄과 섞어줍니다
- 감자와 햄 위에 계란물을 붓고 두껑을 덮어 익혀줍니다
- 밥위에 완성된 요리를 덮어주면 끝
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#감자덮밥#감자요리#자취요리

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