돼지고기요리

청국장 맛있게 끓이는 방법 돼지고기없이 :: cheonggukjang

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작성자 크리푸드crefood 작성일22-11-22 00:00 조회1회 댓글0건

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안녕하세요. 크리푸드입니다:-)
오늘은 구수한 맛과 향이 매력적인 청국장을 한번 만들어봤어요.
특유의 향 때문에 싫어하는 분들도 계시지만 좋아하는 분들도 많은 국이기도 하죠.
김치찌개, 된장찌개가 대중화된 한식이라면 청국장은 아직 대중적이진 않지만 한번 빠지면 헤어나올 수 없는 매력이 있는 음식이에요.

편안하게 감상하시기 바랍니다:-)
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재료준비

멸치 30g
무 50g
양파 1/2개
팽이버섯 1개
두부 1/2모
쪽파 30g
신김치 100g
청국장 200g
된장 1T
다진마늘 1T
고춧가루 1T
쌀뜨물 800ml
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Hello. It's Crefood :-)
Today, I made cheonggukjang with an attractive taste and aroma.
Some people don't like it because of its unique scent, but there are also many people who like it.
If kimchi stew and Bean paste stew(=doenjang stew) are popular Korean dishes, cheonggukjang is not yet popular.
It's a food that has a charm that you can't escape once you fall in love with it.

Please feel free to watch :-)
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Preparation of ingredients

30 g anchovies
50 g radish
1/2 onion
1 mushroom
1/2 tofu
30 g chives
100g sour kimchi
Cheonggukjang 200g
1T miso
1T minced garlic
1T red pepper powder
800 ml rice water
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music : https://www.sellbuymusic.com/musicDetail/19285

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