돼지고기요리

초간단! 종이호일 무수분 수육 된장 버터 수육 돼지고기 팬수육 / 웃음이 절로 나오는 맛!

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작성자 맛있는하루 Delicious… 작성일22-12-06 00:00 조회1회 댓글0건

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팬을 이용한 초간단 무수분 종일호일 수육은 일반 수육에 비해 설거지 거리가 별로 없어서 편하고 수육이 정말 맛있어요!!
버터가 없다면, 버터 없이 만들어도 맛있는 레시피예요.
이제부터 후라이팬에 수육 만들어 드세요.
KBS 편스토랑 스윗대디 심지호 레시피

[ 무수분 된장 버터 수육 재료]
돼지고기 1kg, 대파 2대(흰 부분), 통마늘, 월계수 잎, 버터 4조각
[ 고기용 된장 ]
된장 2T, 다진 마늘 1T, 맛술 1T, 후추 약간

[ 된장 버터 수육 만드는 법 ]
1. 재료 준비
① 대파 2대 흰 부분만 4~5cm 정도로 썰어주고, 통마늘은 꼭지 제거해준다.
② 된장 2T, 다진 마늘 1T, 맛술 1T, 후추 약간 뿌린 뒤, 잘 섞어 고기용 된장을 만든다.
2. 돼지고기 1kg는 키친타월로 핏물 제거한 뒤, 앞뒤로 X자 칼집 내준다.
3. 고기에 준비한 고기용 된장을 골고루 발라준다.
4. 팬 위에 종이호일을 올린 뒤, 대파 → 고기 → 통마늘 \u0026 월계수 잎 → 버터 4조각 순으로 넣어준다.
5. 종이호일을 잘 포개어 싼 뒤, 뚜껑 덮고 중불에 40분간 삶으면 촉촉한 수육 완성!

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