돼지고기요리

꿰어주면 더 맛있는 돼지고기 꼬치구이~ 30초 후닥딱 알려드릴테니 돼지고기에 양념 좀 발라주세요 #Shorts

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작성자 30초 후닥딱 작성일22-06-22 00:00 조회0회 댓글0건

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------- 재료 -------
돼지목살 1cm 두께(200g)
맛소금 2~3꼬집
후추 1~2꼬집

------- 양념 -------
설탕 2스푼(20g)
진간장 3스푼 (24g)
미림 3스푼 (24g)
물엿 2스푼(20g)
굴소스 1/3스푼 (4g)
간마늘 반스푼 (10g)
케찹 반스푼 (6g)

1.돼지 앞다리살 1cm 두께로 200g 준비해가
폭을 2~3cm 로 썰고
꼬치 준비해가 2~3cm 마다 접어가믄서 낑가가
살살 잡아 땡기가 꼬치위에 늘케주바~
할수 있겠제? 함 밑어보께!

2. 그라고 여따가 맛소금 2꼬집 후추가루 1꼬집
뿌리가 밑간 하고 10분간 재우고

3. 양념장 전부 섞어주고

4. 약불로 달군팬에 꼬치
올리고 뚜껑덮고 약불 유지하고 5분간
방치하고 뚜껑열고 뒤집어가 다시 뚜껑
덮고 3분을 더익히고 뚜껑열고
꼬치위로 양념을 1~2숟깔씩 (양념에 80%정도)
뿌리주고 약불에 양념 꾸덕해질때까지
뒤집어가면서 졸여줘!

** 양념붓 있으면 양념 발라가면서 뒤집어가며
구워주면됨.

#꼬치구이
#돼지고기
#돼지고기요리

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