손님초대요리

[남매 V-log] 통오겹살로 세상 부드러운 동파육 만들어 먹기 (Feat. 화재경보기 또 울림)

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작성자 오빠세끼 작성일20-09-16 00:00 조회5회 댓글0건

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안녕하세요 오빠세끼입니다 :)

오늘은 집에서 통오겹살로 동파육을 만들어먹었어요 !

세상 야들야들 하고 부드러워서 너무너무 맛있었답니다

손님초대요리나 집들이 요리로도 추천해요 ㅎㅎ

#동파육#통오겹살#동파육만들기

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[야들야들 동파육 레시피]

동파육 재료 : 오겹살, 생강, 설탕, 파, 마늘, 간장, 맛술, 팔각, 시나몬

1. 고기가 잠길정도 물을 받습니다.
2. 고기에 육즙더 많이 가두기 위해 강한 불에 표면을 구워주거나, 끓는 물에 20분정도 삶아 줍니다.
3. 이후 재료를 모두 넣어준 후 불을 중불로 줄인 후에 2시간에서 3시간정도 삶아줍니다.
4. 고기를 건져낸 후에 소스를 더 졸여 소스를 만듭니다.
5. 소스의 농도를 위해 전분을 넣으며 농도를 확인!
6. 맛있게 먹으면 끝~

더 맛있게 만드는 법이 생각나면 새로 영상을 올릴께요 ㅎㅎ

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